Hrvatska je ove godine prvi put domaćin Svjetskog kongresa agrarnih novinara i tim povodom u našoj Tvornici voća i povrća (Kalnik) u Varaždinu ugostili smo novinare iz cijelog svijeta.
Predstavili smo im Podravkin model proizvodnje koji povezuje domaću poljoprivredu, suvremenu tehnologiju i prehrambenu industriju. Zahvaljujući vlastitoj poljoprivrednoj proizvodnji i suradnji s kooperantima, za naše proizvode osiguravamo domaće sirovine, pri čemu su rajčica, grašak, cikla, paprika i patlidžan koje koristimo u preradi 100 % domaćeg podrijetla.
Na primjeru jednog od najpoznatijih proizvoda iz portfelja tvornice, ajvara, gosti su imali priliku obići cijeli proizvodni proces – od zaprimanja sirovine do gotovog proizvoda. U tvornici se godišnje preradi oko 6.500 tona paprike i proizvede više od 3,8 milijuna staklenki ajvara.
Tvornica danas posluje na 13 proizvodnih linija i proizvodi više od 850 različitih proizvoda i pakiranja. Među najznačajnijim ulaganjima posljednjih godina ističe se novi pogon za preradu rajčice vrijedan više od 13 milijuna eura, s kapacitetom prerade 40.000 tona rajčice godišnje te proizvodnje više od 500.000 pakiranja passate tjedno.
Posjet Varaždinu pružio je uvid u to kako od domaćih sirovina nastaju proizvodi koji se nalaze na stolovima potrošača diljem svijeta, potvrđujući važnost povezivanja poljoprivrede, prerade i inovacija u stvaranju održivog prehrambenog sustava.
U sklopu Svjetskog kongresa agrarnih novinara, koji se od 16. do 20. rujna održava u Osijeku, grupa međunarodnih novinara posjetit će i vinariju Vina Belje, gdje će se upoznati s radom Podravke Agri.