Na današnjoj konferenciji za medije održanoj u prostorijama Županijske uprave najavljen je
program 8. Virovske prkačijade, prvog europskom festivala malih tradicijskih kolača koji će
se održati od 19. do 21. svibnja u Virju.
Župan Koren je kazao kako je Prkačijada postala jedna od najznačajnijih turističkih i
gastronomskih manifestacija koja svake godine okuplja velik broj posjetitelja te da su
zahvaljujući tom festivalu Virje i Županija postali vidljiviji na međunarodnoj gastronomskoj
karti.
„Županija od samih početaka podupire ovu manifestaciju koja ističe važnost očuvanja
tradicije i izvornih starinskih receptura. Drago nam je što su u bogatom programu uz brojne
udruge i međunarodne uvažene goste, na važnom mjestu i oni najmlađi, vrtićarci i školarci
koji će svojim kreacijama pokazati umijeće u pripremi starinskih kolača. U manifestaciju je
uloženo puno truda i rada i ovo je još jedan pokazatelj odlične suradnje koje imamo s
Općinom Virje. Pozivam sve da ovog vikenda posjete Prkačijadu i uvjere se zbog čega su
starinske slastice na glasu i van naše domovine“, kazao je župan te uputio zahvalu Općini
Virje, Stručno-organizacijskom povjerenstvu festivala, Turističkoj zajednici KKŽ i TZ
Središnja Podravina, gastro promotorima, udrugama žena i svima koji sudjeluju u organizaciji
manifestacije.
O bogatom programu govorio je predsjednik Organizacijskog odbora Dražen Đurišević koji je
kazao kako će Virje ponovno postati najslađe mjesto u Hrvatskoj.
„Ponosni smo na ovu manifestaciju i tradiciju koju smo stvorili već osmu godinu, a program
smo proširili na čak tri dana. Prvog nas dana, u petak, očekuju vrtićka i školska prkačijada,
gdje će se u pripremi prkača natjecati osam vrtića i osam škola, uz brojne popratneprograme. Večer je rezervirana za prezentaciju strukovnih zanimanja – kuhara, slastičara i
konobara, radionice slastičarstva pod vodstvom Dragice Lukin, državne prvakinje u
slastičarstvu, a svečano otvorenje manifestacije je u subotu, u 10,30 sati. Na prodajnoj izložbi
natjecat će se čak 24 udruge žena, a kako čujemo od naših gostiju, takvih kolača, koji su
pripremljeni sa srcem, nema nigdje u svijetu. Centralni dio bit će izrada plasnice od 10-tak
tisuća zvjezdica, uz glazbeni program Puhačkog orkestra DVD-a Virje i kulturno-umjetničkih
društava“, pojasnio je predsjednik Đurišević, dodavši kako je nedjelja predviđena za likovnu
koloniju na kojoj će sudjelovati 35 slikara s glavnim motivom – prkačima, a ujedno će se s
gostima iz Armenije pripremiti armenska juha s mesom koju će svi okupljeni moći
degustirati.
Inicijator i autor manifestacije Stjepan Odobašić istaknuo kako se u realizaciju priče krenulo
radi njegovanja slastičarske baštine ovog kraja:
„Zadovoljstvo mi je vidjeti da se ova manifestacija svake godine razvija zahvaljujući
entuzijazmu onih koji rade na njoj, a naše je zajedništvo nadaleko prepoznatljivo. Važna je i
promocija i zaštita naših kolača, a upravo je zahvaljujući Prkačijadi zaštićena i podravska
mazanica. Inozemni slastičari koji sudjeluju u programu ne mogu se načuditi našim kolačima,
a svoje će izvorne slastice predstaviti kuhari iz Brazila, Armenije, Australije, Izraela,
Palestine, Bosne i Hercegovine i Mađarske. Naša će županija ponovno biti centar
slastičarstva i radujemo se bogatom programu.“
Predsjednik organizacije Taste of peace Sarkis Yacoubian, koji živi u Izraelu i od početka je
prisutan na ovoj manifestaciji, kazao je kako se osjeća dijelom velike podravske obitelji te je
govorio o nastanku svoje organizacije koja je zamišljena kao povezivanje kuhara različitih
nacionalnih, vjerskih i rasnih pozadina koji se kroz posao koji vole ujedinjuju u pozitivnim
pričama. Ambasadorica i koordinatorica organizacije Taste of peace u Hrvatskoj Josipa
Rasinec, ujedno i članica Organizacijskog odbora Prkačijade, kazala je kako se manifestaciju
promovira po cijelom svijetu te kako odlično surađuju sve ove godine. Dodala je kako je
svima iznenađujuće da malo podravsko selo može organizirati ovakvu međunarodnu
manifestaciju, no to je dokaz da se sve može kada se radi sa srcem i zajedništvom. Zahvalila
je svima koji su dali svoj doprinos uspjehu Prkačijade te je naglasila i njezin humanitarni
karakter.
Pomoćnica direktora županijske Turističke zajednice Kristina Sočev kazala je kako Zajednica
od samog početka podržava ovu manifestaciju, i financijski i na sve druge načine, te je
zahvalila svim članovima Organizacijskog odbora što su uložili mnogo truda i vremena u
pripremu programa koji će zasigurno privući brojne posjetitelje. Spomenula je, uz podravsku
mazanicu, i bregofsku pitu te pogaču z oreji, kao zaštićene tradicionalne slastice, dodavši
kako je važno da se naša nematerijalna baština na ovaj način sačuva od zaborava.
Direktor Turističke zajednice područja Središnja Podravina Nikola Cik, ujedno i član
Organizacijskog odbora, istaknuo je kako je riječ o važnoj manifestaciji koja slavi
specifičnost naše gastronomije i povezuje ju s turističkom ponudom. Smatra kako je ključno
prenijeti našu bogatu tradiciju na najmlađe, što se i čini uključivanje vrtićaraca i školaraca, a
koliko je značajna manifestacija govori i nagrada Suncokret ruralnog turizma. Pozvao je sve
građane da kušaju s ljubavlju pripremljene domaće slastice, ali i one iz cijelog svijeta, a u
trodnevnom će programu zasigurno svatko pronaći nešto za sebe.
Glavni organizator manifestacije je Općina Virje, pokrovitelji su Koprivničko-križevačka
županija, županijska Turistička zajednica, Hrvatski kuharski savez, Taste of peace i Kuhari
bez granica, a suorganizatori su Turistička zajednica područja Središnja Podravina, Društvo
žena Virje, Osnovna škola prof. Franje Viktora Šignjara Virje i Dječji vrtić Zrno Virje.